Pivovar Heřman navazuje na tradici panského pivovaru městyse Vladislav. Ve Vladislavi se pivo vařilo od šestnáctého století, tehdy podle středověkých receptur. Od konce devatenáctého století se zde již připravovalo pivo moderním plzeňským postupem. Dnešní obnovený pivovar nabízí výběrové ležáky plzeňského typu.